Широка Мелнишка лоза

Широка Мелнишка лоза

Произход: Долината на Струма

Сорт: Широка мелнишка лоза

Реколта: 2013

Винификация: Широка мелнишка лоза е местен за Долината на река Струма винен сорт грозде, за който се смята, че е пренесен по тези места преди 2000 години от войниците на Александър Велики. След ферментацията виното старее 3 месеца във френски дъбови бъчви, за да се получи сухо, с тъмен рубинен цвят и с аромати на диви черни череши, екзотични подправки и ванилия. Незаменимо е с червени меса, колбаси и твърди сирена. Сервира се при 17-18°С.

 

още вина от колекция Регионални от Мелнишки сортове

  • Melnik White
  • Rose Melnik
  • Sunny Hill Melnik
  • Melnik Semisweet