ПРИМУС

Примус

Произход: Тракийска низина

Сорт: Ранна Мелнишка лоза

Реколта: 2012

Винификация:  PRIMUS е резултат на нашия постоянен стремеж към качество и на продължителното ни сътрудничество с винарски научно-изследователски екип, обединяващ 26 изби в Италия. Това е първото българско вино, бутилирано, без да се добавят сулфити, откъдето идва и името му PRIMUS, което означава "пръв" на латински. 

Направено е от ръчно брано грозде от сорт Ранна мелнишка лоза в Долината на река Струма. Традиционното винопроизводство е последвано от  по-дълга следферментационна мацерация и внимателно съзряване във френски дъбови бъчви за 12 месеца, след което и от отлежаване в бутилка. 

С дълбок, тъмен рубинен цвят PRIMUS демонстрира живи аромати на потопени в подправки черни череши, къпини и тъмни сливи. Плътно, окръглено и комплексно, то е най-добро при 18°С, сервирано с червени меса, дивеч и силни твърди сирена.

 

още вина от колекция Специални вина